一口天价炒饭,老唐当场拜师第163节(第1/2 页)
最新都市小说小说:
龙游天下:天地秘闻奇案录、
渡缘千秋、
灵珠仙缘、
九霄苍穹、
明天的明天是今天、
师弟,求求你下山祸害未婚妻去吧、
月尊、
世子重生:从不当舔狗开始、
紫玄纪、
封魔魂、
盛世末路、
刀剑温柔红尘、
梦幻生活之奇妙庄园、
志妖仙途、
谁在称无敌、
道寻九天、
创世证道、
雪中:酒色财气?可我是个好人!、
寒月刀、
凡人修仙之仙途、
翻转肉串,左右蘸着油,李逸自如的把握着烤肉的火候。
烧烤是最原始的菜肴,也是人类学会的第一道菜。
正是烧烤,让原始人类和野兽区分了开来,踏上了通往食物链顶端的道路。
烧烤是最简单的菜,只需要把食材烤熟就能吃。
但烧烤也是最复杂的,因为它代表着最本质的火候。
多一厘米,少一厘米的食材厚度差异。
多一块炭火,少一块炭火带来的温度变化。
多烤一秒,和少烤一秒的时间长短,都会让食材产生微妙但却清晰的改变,从而影响到食材的口感和味道。
这里面的门道,虽然李逸已经学了这么多菜,却也不敢说自己完全掌握了烧烤的技巧。
不过和普通的厨师相比,他对火候的把控,已经是大师级水准了。
随着他翻动着肉串,一滴滴的油脂低落,继而化为浓香的烟气散
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!