第148章 皮蛋辣椒擂茄子(第2/2 页)
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擂茄子”菜谱成功，本次消费6000积分。】
【皮蛋辣椒擂茄子:着名湘菜，下饭菜中的佼佼者，胃口不佳遇上它，秒变光盘侠。】
把父母帮他提前洗好切好的的茄子放进蒸锅内蒸熟备用。
起锅烧油，把洗干净的青辣椒倒进去过油。
油炸过后趁着父母不注意，立马一键把青辣椒去皮撕成条状，再一键把皮蛋去壳切成几瓣。
宋杰把青辣椒丢进盆子里，放去皮蛋和蒸熟的茄子，再加入食用盐、蚝油、生抽、陈醋、蒜末和芝麻香油。
调味品全部放入后，宋杰用大号擂棍将所有食材擂烂并擂均匀后放进保温桶里盖好。
这道菜可是妥妥的下饭神器啊！宋杰自己都想来一大碗米饭炫一炫。
做好了皮蛋辣椒擂茄子，宋杰又根据宋平远买回来的食材兑换了另一道菜谱开始烹饪。
【叮，恭喜兑换“小鱼小虾”菜谱成功，本次消费5000积分。】
【小鱼小虾:特色湘菜，口味鲜美，不论是下酒还是下饭，它都能满足你的味蕾。】
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